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    貴陽小吃 貴陽小吃排行榜前十名

    更新時間:2024-03-07 21:09:43作者:未知

    貴陽小吃 貴陽小吃排行榜前十名

    1、腸旺面。

    腸旺面在貴陽又被叫做腸益面,在貴州非常出名,以“色香味”俱全著稱,口感極好。而且腸旺面還有著紅而不辣、油而不膩的特點,用豬大腸和豬血共同炒制而成,美味無比,是很多貴陽人的最愛。

    2、貴陽絲娃娃。

    貴陽絲娃娃也是貴陽街頭非常有名氣的一種小吃,第一次聽說這個美食的人會覺得聽起來很害怕,但其實這只是一道地地道道的素菜小吃,用的是蘿卜絲、折耳根、綠豆芽和海帶等做種配菜,一起裹在面皮里面制作而成的,因為形狀和在襁褓中的嬰兒比較相像,所以才被叫做“絲娃娃”。還有另一個名字叫做素春卷。這也是貴陽非常有特色的一種小吃,很多外地人到貴陽了會專程買個這個小吃嘗一嘗。

    3、糖麻圓。

    說到貴陽的糖麻圓,很多人都會稱贊不絕。這道經典小吃是用糯米做成的,做好以后形狀為圓形,而且色澤金黃,十分的香甜,不僅僅在貴陽,很多其他地方也有這種特色小吃,但是貴陽的麻圓仍然是味道最地道最正宗的,吃上一口就覺得十分滿足。

    4、貴陽酸湯魚。

    貴陽酸湯魚也是一道家喻戶曉的貴州名菜,味道鮮美,酸辣可口,讓很多食客胃口大開,欲罷不能。在這道小吃中,加入了特色的糟辣椒和一些非常有營養的中草藥,所以熬出來的湯味道鮮美,而且色澤也很好看,是一道名副其實的貴陽經典菜肴。

    5、戀愛豆腐果。

    乍一聽“戀愛豆腐果”這個名字會覺得非常有戀愛的氣息,以為是戀愛中的人才能吃得豆腐果,其實這道小吃也是貴陽經典的美食,因為名字有趣、口味極佳而出名。戀愛豆腐果實際上就是將豆腐切成小塊然后發酵,最后放在鐵片或者鐵網上烤,等到外面烤到焦黃鼓起之后再切開再里面放入一些辣椒、醬油等調料,趁熱吃下去,十分的美妙爽口。

    6、貴陽辣子雞。

    辣子雞很多人都吃過,是著名的川菜系的一種,貴陽也有辣子雞,而且貴陽的辣子雞非常有貴州特色,不但能夠用來作為家常炒菜吃,而且也能做成火鍋吃,是貴陽人的常吃美食。貴陽辣子雞到現在已經非常有名氣了,對于一些資深的吃貨來說,貴陽辣子雞是一道絕對要吃的美食。

    7、折耳根炒臘肉。

    很多人可能不知道“折耳根”是什么,其實就是“魚腥草”,貴陽方言叫“折耳根”。折耳根有著很豐富的營養價值,吃起來香香脆脆非??煽?,貴陽的折耳根炒臘肉更是將兩種美食融合到一起,受到很多人的歡迎和喜愛。

    8、片雞粉。

    片雞粉是貴陽特有的小吃,爽爽滑滑十分鮮嫩,在貴州非常受歡迎,更是榮獲過“中華名小吃”的稱號。片雞粉的制作比較簡單,就是將雞肉在湯鍋里煮好然后將雞肉取出,雞湯用來煮米粉,煮熟之后放進雞肉,味道極其鮮美。

    9、糕粑稀飯。

    糍粑稀飯就是把糍粑和稀飯組合到一起的一種特色小吃,在貴陽街頭也非常的常見。這道美食比較清淡,香甜但并不會感覺到膩,非常養生,是老少皆宜的一道貴陽經典小吃。

    10、豆腐圓子。

    說到貴陽的十大特色小吃,一定不能漏掉豆腐圓子。在貴陽最出名的豆腐圓子就是雷家豆腐圓子,選用的都是上好的豆腐,口味非常適合貴陽人,所以在很早以前就已經有了豆腐圓子而且受到廣大食客的喜愛,到現在也依然口碑不減。

    本文標簽: 貴陽  小吃  排行  

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